Gastronomia

Dia da Pizza: nutricionista destaca opções saudáveis e menos calóricas

Nesta quarentena, muitas pessoas passaram a testar, diariamente, novas receitas na cozinha, principalmente as chamadas comfort foods, entre elas a da…

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Indústria de chocolate mantém otimismo, apesar da pandemia

Como em todos os demais setores da economia, a pandemia do novo coronavírus causou impacto à indústria de chocolates no…

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Está em um dia corrido, mas ainda quer saborear uma boa massa?

INGREDIENTES 1 pacote de talharim (500 g) 1 l de leite 1/2 colher de sopa de margarina 1 dente de…

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Receita de bolo de fubá cremoso simples e rápido

O bolo de fubá é um dos queridinhos do brasileiro. Para não cair no erro de fazer um bolo seco,…

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Como aproveitar a ceia de Natal sem exageros e o que fazer se passar do limite

Mesa farta com muitas opções de carnes, carboidratos e doces faz a ceia de Natal ser um convite para o…

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Dica: Claude Troisgros ensina seu crepe de agrião com gorgonzola

Desde a sua chegada ao Rio há 40 anos até hoje, Claude Troisgros — que só veio para ficar dois anos —…

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Aprenda a fazer um salpicão com maionese vegana

RIO — À frente do .Org Bistrô , na Barra da Tijuca, a chef Tati Lund brinca de fazer releituras saudáveis de clássicos servidos…

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Dia Mundial do Pão: conheça um pouco da história do produto no Brasil

Pão francês, pão rústico, bengala, filão, pão caseiro, pão de cereais, ciabatta, bisnaguinha, pão sírio, pão doce, pão australiano, pão…

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Steak à Diana

Ingredientes 1 bife sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 80 g de manteiga 3 cálices de conhaque 2 colheres (sopa)…

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SP Oktoberfest terá 15 tipos de cervejas artesanais; veja lista

A 3ª São Paulo Oktoberfest terá 15 tipos de cervejas artesanais e mais 5 tipos de cerveja Eisenbahn. As cervejarias convidadas vão…

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