Gastronomia

Como aproveitar a ceia de Natal sem exageros e o que fazer se passar do limite

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Mesa farta com muitas opções de carnes, carboidratos e doces faz a ceia de Natal ser um convite para o…
Dica: Claude Troisgros ensina seu crepe de agrião com gorgonzola

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Desde a sua chegada ao Rio há 40 anos até hoje, Claude Troisgros — que só veio para ficar dois anos —…
Aprenda a fazer um salpicão com maionese vegana

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RIO — À frente do .Org Bistrô , na Barra da Tijuca, a chef Tati Lund brinca de fazer releituras saudáveis de clássicos servidos…
Dia Mundial do Pão: conheça um pouco da história do produto no Brasil

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Pão francês, pão rústico, bengala, filão, pão caseiro, pão de cereais, ciabatta, bisnaguinha, pão sírio, pão doce, pão australiano, pão…
Steak à Diana

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Ingredientes 1 bife sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 80 g de manteiga 3 cálices de conhaque 2 colheres (sopa)…
SP Oktoberfest terá 15 tipos de cervejas artesanais; veja lista

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A 3ª São Paulo Oktoberfest terá 15 tipos de cervejas artesanais e mais 5 tipos de cerveja Eisenbahn. As cervejarias convidadas vão…
Como manter a suculência da carne vermelha: veja o que fazer

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Brasileiros adoram carne vermelha, principalmente no churrasco! Por isso, é importante saber como preparar essa proteína para que ela fique…
MCDONALD’S DO JAPÃO CAUSA POLÊMICA COM LINHA DE COPOS DE VERÃO

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Uma nova linha de bebidas de verão lançada pela franquia japonesa da rede de fast-food McDonald’s está causando polêmica. Segundo…
Estrogonofe de frango em farfalle

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Ingredientes 1 pacote de macarrão farfalle 2 caixas de creme de leite de 200 g 300 g de filé de…
As novidades dos cardápios dos food-trucks e bikes do Rio Gastronomia

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A área externa do Rio Gastronomia tem uma seleção de food-trucks e bikes que circulam pelo Rio deixando a cidade…
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